|
Szayowozy.Net Forum po?wi?cone szayowozom, buggy, szayowozom, rurakom, rurowcom, piranhia, barracuda |
|
Humor/OFF-Topic - Na rozgrzewkę - zupa serowa
Dexter - Sob Lut 04, 2012 15:09 Temat postu: Na rozgrzewkę - zupa serowa Jako że zima nas nie rozpieszcza, przydaje się po powrocie z warsztatu rozgrzać kichy i tu idę z pomocą ze swoim sprawdzonym przepisem który sprawdza się również na rozmaitych imprezach urozmaicanych wódką różnego pochodzenia
do wykonania tego zadania potrzebne nam będą:
1. Jedna duża cebula
2. Jeden ząbek czosnku
3. Paczka pieczarek
4. Dwie paczki sera topionego w plasterkach (najlepiej hohland masdamer)
5. Paczka mielonego mięsa, zdaje się ze 500g
6. olej, sól, pieprz
Żeby nie narobić sobie bajzlu w kuchni i smutnego obowiązku zmywania stosuję jedno naczynie, co sprawdza się szczególnie w warunkach polowych.
Do gara wlewam nieco oleju i po rozgrzaniu wrzucam mięcho
Wsypuję sól i pieprz, jednego i drugiego dosyć dużo, mniej więcej tyle zeby później nie trzeba było zbyt dużo dosalac gotową zupę, powiedzmy łyżeczkę tego i tego.
mieszamy co jakiś czas...
Az wyparuje z mięca cała woda
dodajemy drobno posiekaną cebulę i mieszamy dalej. Jeżeli zaczyna przywierać nam do spodu garnka, podlewamy odrobiną wody, natychmiast wszystko z dna się rozpuści.
no jak już nam się ładnie cebulka zeszkli, wsypujemy pieczarki i czosnek i po zamieszaniu czekamy aż pieczarki puszczą wodę.
w tym czasie obieramy plasterki sera z folii ...
jak już nasze pieczarki wyglądają tak.....
wlewamy wodę... i kładziemy pokrywę....
po zagotowaniu wkładamy seeeeerrrr
podczas gdy zupka "dochodzi" przygotowujemy na patelni grzanki na oleju.
Zasadniczo po rozpuszczeniu się seeeeera zupa jest gotowa, pozostaje dobrze doprawić solą i pieprzem.
Ja zawsze posypuje czymś zielonym żeby nieco cieszyła oko.
Smacznego !!!
Update
Ostatnio do mięsa mielonego dodałem trochę pokrojonego drobno boczku,
Bank rozbiła kiść świeżego kopru zamiast zieleniny o której wspominałem wcześniej.
Grzanki nie są obowiązkowe.
Smacznego !!!
kms - Sob Lut 04, 2012 15:49
Dzięki!!!:D Apetytu narobiłeś:D Chyba zaskoczę za tydzień rodziców obiadem:P
macin - Sob Lut 04, 2012 16:33
Dexter, ulubiona zupka mojej Kaśki
Sruba - Nie Lut 05, 2012 23:36
wypróbuje w akademiku jak bedzie nie dobra zawsze znajdzie sie glodny student co zje wszystko
centypl - Pią Mar 09, 2012 17:43
Przepis wypróbowany!!!! Mistrzostwo świata!!!!!
Dexter - Wto Gru 31, 2013 19:37
Aktualizacja!!! Dodać kiść świeżego kopru, super sie komponuje
Na sylwestrową noc i noworoczny poranek jak znalazł.
Udalej zabawy !
9595 - Wto Gru 31, 2013 23:04
Dexter, dzieki
jajek - Sro Sty 01, 2014 00:03
Szkoda że na 4 zlocie nie miałem okazji zobaczyć posmakować
misiu - Sro Sty 01, 2014 23:02
zdjecia ?
luki - Czw Sty 02, 2014 10:46
misiu zjadł zdjęcia jak palił gume clio, bo pomylił z rzeczywistoscią
misiu - Czw Sty 02, 2014 21:51
teraz moge popatrzeć co bym ugotował jakby mi sie chciało.
max1337 - Sob Sty 04, 2014 18:49
Dexter, Ale z ciebie kucharz, smakowicie to wygląda, mniam mniam. Chyba sobie taką zrobię na niedzielny obiad.
misiu, Zjadł byś, co?
|
|